Gastvrij Waterland: Nieuw initiatief zet stevige bodem onder regionale horeca en toerisme

Algemeen
De organisatoren van Gastvrij Waterland
De organisatoren van Gastvrij Waterland (Foto: Han Giskes)

Gastvrij Waterland is een nieuw regionaal platform voor horeca en hospitality. Het doel is tweeledig. De organisatie wil het personeelstekort in de horeca aanpakken door bedrijven te stimuleren meer leerplekken te creëren. Maar tevens dient Gastvrij Waterland als platform om samen met de bedrijven in horeca, toerisme, hospitality en recreatie de regio beter op de kaart te zetten. Maandag 14 oktober is de aftrap met een evenement in Theater De Purmaryn. Daar worden bedrijven in deze sector verbonden met leerlingen die een opleiding hierin volgen. Daarnaast worden ondernemers en medewerkers geïnspireerd en bijgepraat over verdere professionalisering.

Het initiatief voor Gastvrij Waterland komt van Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Purmerend. Het plan werd al snel omarmd door Thierry van der Weide van O3, het platform dat onderwijs, overheid en ondernemers verbindt. Kort daarop haakten ook de horeca-afdelingen uit de regio aan. Inmiddels staan twaalf deelnemende bedrijven genoteerd die gezamenlijk in een werkgroep het plan verder uitwerken, en is het tijd het meer bekendheid te geven. De organisatie wil zoveel mogelijk bedrijven bereiken in Purmerend, Edam, Volendam, Marken, Monnickendam, Waterland, Beemster, Wormerland en Landsmeer.

Gezamenlijk optreden
"De regio Waterland heeft veel te bieden aan toeristen en dagjesmensen," vertelt Arwin Versteijne, voorzitter van KHN afd. Purmerend. "Wij zijn ervan overtuigd dat we de regio nog aantrekkelijker kunnen maken wanneer de partijen die actief zijn in deze sectoren beter samenwerken. Daarom willen we de ondernemers met elkaar in contact brengen om samen naar buiten te treden met al het moois dat hier in Waterland is te zien en te doen."

Personeelstekort
Om de toeristen tevreden te stellen moet het bed natuurlijk zijn gespreid en de tafel gedekt. Daar hapert het hier en daar aan omdat de horeca kampt met serieus personeelstekort. Van der Weide: "In eerste instantie zetten we ons in om dat personeelstekort op te lossen. Met meer onderwijscapaciteit, maar vooral met meer leerbedrijven. We willen de horeca aanzetten te investeren in de nieuwe generatie door meer stageplekken te creëren."

Publiekscampagne
Het event op 14 oktober is puur informatief voor de sector zelf. De volgende stap is een uitgebreide publiekscampagne om het bezoek in Waterland te stimuleren. Deze moet nog vorm krijgen maar één insteek is de bezoekers zelf de regio te laten promoten. Versteijne: "We willen publiciteit genereren met de positieve reacties van bezoekers. Door ze bijvoorbeeld te laten vertellen en delen wat ze hebben ervaren. Ook willen we de toeristen die hier komen nog meer verwennen. We moeten ons beter verplaatsen in de gast. Wat wil deze eigenlijk, wat vindt hij belangrijk? Daar is nog veel te winnen."

Aanmelden
Het event heeft een dagprogramma voor de scholieren van PSG, Regio- en Horizon College. Vanaf 14.30 uur begint het middagprogramma met onder meer een presentatie van leerbedrijven, zoals Fort Resort Beemster, BRASA, Spijkerman, Kozee, 't Hoedje van de Koningin, Tabasco, Café de Dijk uit Volendam, De Koperen Visch uit Monnickendam, Land & Zeezicht uit Marken en theater de Purmaryn zelf.

Het middagprogramma wordt afgesloten met een inspirerende talk van horeca trendwatcher Wouter Verkerk. Aansluitend zijn er gevarieerde workshops voor de aanwezige ondernemers en medewerkers én de kick-off van de publiekscampagne 2019/2020. Een gezellige borrel sluit de dag af.

Ondernemers en medewerkers in horeca, hospitality, toerisme en recreatie kunnen zich aanmelden via www.gastvrijwaterland.nl.

Afbeelding
Purmerend krijgt een nieuw Broodfonds voor ondernemers Zakelijk 29 feb, 11:32
Hoe beheers jij jouw bedrijfsrisico's?
Help, paniek in de tent!: workshopavond bedrijfsrisico's van Netwerk Purmerend Zakelijk 28 feb, 10:01
Van links naar rechts: Ruud van der Kruijf, Caroline Wals, Saskia Wals en Richard van Alphen voor het station. Goed zichtbaar is de unieke houten constructie waarmee het project is opgebouwd.
Derde generatie Joh. de Vries opent aan Verzetslaan Avia XPress en Washking wasboxen Zakelijk 28 feb, 09:10
José van den Hurk: "Ik ben er trots op dat wij ook mensen die moeilijk bereikbaar zijn toch in aanraking laten komen met kunst en cultuur."
José van den Hurk neemt afscheid van Cultuurhuis Purmerend Cultuur 23 feb, 12:00
Afbeelding
Informatiebijeenkomst ondernemers versterking brug A7 bij Purmerend Nieuws 23 feb, 11:10
Nico Molenaar over Ronja Philips: 'Vers bloed in het bedrijf is goed en zeker met Ronja'.
Management Sligro voegt met Ronja Philips jeugdige flair toe Nieuws 23 feb, 10:00
Paul Kuijt: "We doen ook ons uiterste best om het onpersoonlijke van online verkoop persoonlijk te maken."
Pontman Schoenen: Voor de echte speciaalzaak is altijd plek Nieuws 22 feb, 16:00
Herstel van het viaduct gaat vijf maanden overlast geven.
Bereikbaarheidsplan A7 Purmerend vanaf 1 april Nieuws 22 feb, 15:00
Hugo van den Berg en Meindert Engberts in het lokaal.
Meindert Engberts: de ondernemer een half jaar voor de klas in Gerrit Rietveld Onderwijs 22 feb, 14:00
Nathalie en Gertjan in de multifunctionele gastenruimte met fraai uitzicht op de Beemster natuur.
Huize Leeghwater: ideale combinatie van natuur, spiritualiteit en verwennerij Nieuws 22 feb, 10:27
Hans Sal en zijn partner Sandra.
Hans Sal van Deitmers Mannenmode: Nooit bij de pakken neerzitten Nieuws 21 feb, 14:50
Marcel ten Brinke
"Ben jij IT-notaris? Kun je dan mijn laptop repareren?" Partnerbijdrage 21 feb, 11:18
Thierry van der Weide
Column VOWA: Nog meer A7 Column 21 feb, 11:00
Afbeelding
Column PRO: De kracht van gezamenlijke inspanningen Column 21 feb, 10:00
Steven Grevenstuk: "Wanneer de Tech Campus er komt zie ik hele goeie mogelijkheden om binnen die nieuwe opzet tot een vorm van samenwerking te komen."
Brok Decor: Champions League van de festivalaankleding Nieuws 20 feb, 16:00
Rachel Hayhoe
Column: Waarom duurt de afwikkeling van een nalatenschap zo lang? Column 20 feb, 13:35

Lees nu de laatste editie van jouw lokale Nieuwsblad

Meest gelezen