Sligro scoort met Waterland Culinair en Ladies Night
Waterland Culinair, de inspiratiebeurs voor de horeca, is niet meer weg te denken. Op 11 maart vond de derde editie van het door Sligro Purmerend en partners georganiseerde evenement plaats in de Markthal op de Purmerendse Koemarkt. Zowel organisatie als bezoekers kijken terug op een prachtig evenement. Aanwezig waren aan horeca gerelateerde standhouders waaronder leveranciers van Sligro Purmerend. Onder hen ook lokale leveranciers.
“Het mooie was dat veel horeca-eigenaren en -medewerkers aanwezig waren, maar het was niet té druk. Daardoor was er voor iedereen voldoende tijd en gelegenheid om in gesprek te gaan met de leveranciers en te genieten van de demonstraties. Waterland Culinair leent zich ook bij uitstek als netwerkevenement, want nagenoeg iedereen kent elkaar en maakt een praatje met elkaar. We hebben nu drie edities gehad, maar zeker is dat er in 2025 een vierde komt”, zegt Nico Molenaar, directeur van Sligro Purmerend.
Minstens zo succesvol was de eerste editie van Ladies Night in de vestiging van Sligro aan de Polderweg 1 in Purmerend. De door Ronja Philips georganiseerde pilot trok bijna 300 bezoeksters. Zij kregen volop de gelegenheid om een kijkje te nemen bij de aanwezige stands waaronder kinderkleding, zeepjes, tassen, luchtjes, wijnen en gin. Leveranciers van Sligro serveerden gerechtjes.
Tekst loopt door onder afbeelding
Smullen voor de bezoeksters van Ladies Night. In dit geval van tassen. (Foto: Evert Ruis)
Molenaar: “Ik had vooraf niet gedacht dat het zo’n groot succes zou worden, al hadden we voordat de deuren open gingen wel een klein vermoeden dat het best wel druk zou worden. Er stonden namelijk al bezoekers te wachten tot ze naar binnen mochten. Ik moet Ronja een groot compliment geven, want de organisatie was perfect. Iedereen was laaiend enthousiast. We gaan de Ladies Night nog evalueren, maar zeker is dat we het volgend jaar opnieuw gaan doen. Dat signaal hebben we inmiddels ook ontvangen van de deelnemers die een beoordelingsformulier hebben ingeleverd. Over het algemeen was iedereen laaiend enthousiast.”
Lang staan ze bij de Sligro niet stil bij de recente successen. Op 18 april vindt de zogeheten Horeca opstartdag plaats. Horecamensen luiden dan aan de hand van een hapje, drankje en een demonstratie het seizoen officieel in. Op 11 mei, de dag voor Moederdag, staat Sligro Purmerend in het teken van een wijn/aspergeproeverij.
